アーモンド菓子 I ( イタリア, シチリア,エリチェ )

枠で囲った様な石畳が続く路地を散策しましたが,シチリア名物のアーモンド菓子を売る店が何軒もありました。 アーモンドの粉と砂糖を練って野菜や果物の形を造り,食紅で綺麗に色付けされています。 味もいいですよ。


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