アラゴスタ （ イタリア， ローマ ）
美味しいお昼を食べようと，フィオーリ広場の脇のリストランテに行きました。 イタリア時間には早すぎたのか，12時半からと言われ，時間つぶしにとナヴォーナ広場へ回りました。 近くのサン・ルイージ・デイ・フランチェージ寺でカラヴァッジョの祭壇画をゆっくりと見て，やっとアラゴスタ（伊勢海老）のパスタにありつけました。 オルヴィエートワインで乾杯です。
「アラゴスタ」というサルディーニャ産の白ワインがありますが，鯛のお刺身ばかりではなく，パスタや餃子にも合いますよ。